Les acides détruisent notre émail par déminéralisation.
Les acides sont produits par transformation du sucre par les bactéries.
Mais pas toujours besoin de bactéries pour avoir de l’acide en bouche : beaucoup de boissons sont acides, comme les colas, les thés glacés.
Attention aussi aux abus de consommation d’agrumes : citron, etc.